Beef O'Brady's y Brass Tap buscan oportunidades en Jacksonville, St. Augustine

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A medida que crece el noreste de Florida, a Beef O'Brady's le gustaría ver la expansión de sus dos marcas en los mercados de Jacksonville y St. Augustine.

El restaurante con sede en Tampa abrió su primer concepto de pub deportivo familiar Beef O'Brady's en 1985 en Brandon, seguido del debut en octubre de 2008 de Brass Taps en Wesley Chapel.

Actualmente, la empresa opera 140 restaurantes en 21 estados de todo el país, el 61% de ellos en Florida. Aunque hay tiendas Beef O'Brady's en Starke y Palatka, las ubicaciones de Jacksonville en Beach Boulevard y Argyle Forest Boulevard cerraron hace años.

"Nos va bien en pueblos pequeños o áreas suburbanas de ciudades más grandes como Starke", dijo el director ejecutivo Chris Elliot al Business Journal. “Cuando determinamos una ubicación, nos conectamos con escuelas, iglesias y organizaciones comunitarias. Nos integramos en la comunidad y estamos realmente conectados”.

Elliot dijo que la marca tiene muy poca penetración en Jacksonville o St. Augustine, pero a ambas marcas les irá bien allí debido al nicho de Beef O'Brady como pub deportivo familiar.

Brass Tap atrae a un grupo demográfico adulto que busca reunirse con amigos y socializar. La compañía está acelerando su búsqueda de los socios adecuados para las ubicaciones del noreste de Florida y dijo que Palm Coast tiene un Brass Tap exitoso y le gustaría que el franquiciado se expandiera a Jacksonville, aunque no hay nada en proyecto en este momento.

Elliot dijo que la marca encaja bien con el emprendedor inteligente.

"Es más rentable franquiciar un Beef O'Brady's o Brass Tap que algunos de los restaurantes más grandes porque nuestras franquicias son menos costosas", dijo Elliot. "Nuestras marcas tienen una huella más pequeña y generalmente estamos ubicados en espacios en línea, un sitio de segunda generación o un lugar donde ya existe infraestructura".

En Florida, la marca de la empresa ya es muy conocida. Elliot dijo que el mercado es muy competitivo en lugares pequeños, y otras grandes empresas no pueden llegar a ciudades pequeñas como lo hace su marca, donde hay menos competencia.

Los vecindarios de Jacksonville que Elliot citó como ubicaciones privilegiadas son Brooklyn, el centro y River City Marketplace. Su mejor estimación para la presencia local de la marca es 2025.

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